海老のまるごとグラタン 空豆 自家製パン

 
海老を頭から丸々一匹使ったグラタンです。今の季節とても美味しい、新タマネギや空豆 、チーズにはパルメジャーノ・ゴーダ・モツァレラ・と三種類のチーズを絶妙にブレンドして焼きあげます。海老の頭にある海老味噌を絡めながらアツアツをお召し上がり下さい。