Home › Blog › おまかせコース 先付け 2012-02-18 おまかせコース 先付け おまかせコースの先付けになります。 〆鯖の炙り 季節の野菜ジュレ掛けです あぶらの乗った〆鯖をバーナーで炙ります、冷熱の食感が絶妙です。 関連記事 手長だこの煮付けと竹の子木の芽和え サーモンの炊き込み御飯 イクラ添え 秋刀魚オーブン焼き その肝ソースを添えて 東京・軽井沢研修会【その5】 東京・軽井沢研修会【その4】 おすすめコース料理〆わっぱ弁当 おまかせコース 箸休め