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2017-07-09

夏野菜とえびのゼリー寄せ 濃縮もろこしソース

夏野菜とえびのゼリー寄せになります。

夏野菜・ えび 其々にシゴトを施し、海老の頭からとった出汁をゼラチンで固めます。海老とトウモロコシ、相性がいいです。

夏らしい一品に仕上がりました。

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