Yuntaku
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初夏から夏にかけて 鮎ごはん
この時季のデザート
淡路島産 三年とらふぐ
アボガドに北海道産さんまの炙り 黄身酢添え
11月は家族行事が一番多い月
濃縮とうもろこしのソースと海老のテリーヌ
スルメイカのタイ風カレー 自家製ナン キャベツのピクルス
富山産ホタルイカの炙りと筍ご飯
合鴨ロース 濃縮赤ワインソース 自家製パン インカのめざめ
松葉ガニ蟹みそ入りグラタン・蕪カリフラワー季節の野菜
愛媛県の清流観音水で育った天寿鱒
廣島かきと凝縮トマトソース 根菜チップス
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